天然酵母。ローズマリー
自宅で育ったローズマリーで酵母が、
ライ麦、レーズン、ふき、オレンジピールの入った、ミックスレーズンパンになりました。
同じレーズンを入れても、酵母によって、ほんのり焼き上がりの香りが違います。
今日もなんとも言えずいいにおい〓
明日のモーニングに登場です。
いつかは本当のハワイの地にお店をだしたい！！その夢のために、まず足がかりとして、愛知県豊山町のハワイ化計画実行委員（自称）となり “豊山にハワイの風を”をスローガンに日夜がんばっております。
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