オーダーパン２
今日は毎日毎日、足繁く通ってくださるお客様の要望で、ゴルゴンゾーラ、ハチミツ胡桃パンを焼きました。
このパン？ひょっとしたらどこかでまたよ！と言う方、このパンは今週号のVISAカードから送られる雑誌に載っています。
いつものたわいない話から、この雑誌のパン！これこれ作ってよーと依頼を受けました。
ゴルゴンゾーラはくせのあるチーズですが、焼くと香りがいいんですね！びっくり！仕上げにハチミツ、ゴルゴンゾーラを切れ目にはさみ、から焼きします。濃厚なチーズに、ライ麦入りのハードパン、なかなか大人の味わいです。ドイツビールにあいそうですね。
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