Archive [2008年12月12日 ] 記事一覧
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エコ料理!バナナケーキ。
- 2008.12.12
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毎日出るパンの耳。毎日手作りしてるパン耳だってもったいない!耳も美味しい食べてほしい!エコ料理でバナナケーキを作りました!パンの耳に、バナナ、卵、砂糖、生クリーム、ほんのりラン酒を加えて、焼きました。明日のモーニングに登場!日本では毎日沢山の食べ物が捨てられています。うちは全部できるだけ食材を使いきるように工夫しています。エコ料理もこれからどんどん発信していきます!ほくぶ停0568285411http://hokubut...
なんともいえないいい香り!
- 2008.12.12
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サワードゥと言われる天然酵母のゴマパン。あまり知られていませんが、古代初のパンの作り方です。ヨーロッパなどでは、今でも、お店独自のサワードゥをもってるようです。香りも最高!全粒粉で作ったサワードゥ!明日のモーニングに登場です。モーニングご来店の皆さんへ。当店のパンは小麦粉、砂糖、卵、牛乳、のみで作っています。よりいっそうおいしく!食べていただくのには、かるーくトーストしてください。香りも歯触りも全...
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